主料:
鸡杂,
300克,
剁椒,
三茶匙,
青蒜,
四根
辅料:
鸡粉适量,
姜适量,
花椒适量,
料酒,
两茶匙剁椒鸡杂的做法步骤
1.鸡杂洗净备用
2.姜切片,蒜切段
3.起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香
4.倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒
5.炒至水分收干,加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6.加入青蒜翻炒均匀
7.加入三分之一茶匙鸡粉调味
8.翻炒均匀即可
9.成品
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热菜 家常菜 湘菜 午餐 晚餐 鸡杂
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